Pehea e komo ai i ke kahua o nā gummies meaʻai haʻuki

Hoʻolālā maikaʻi ʻia a ma ke ala kūpono

ʻIke ʻia paha he maʻalahi nā gummies meaʻai, akā ua piha ke kaʻina hana i nā pilikia. ʻAʻole pono mākou e hōʻoia wale i ka loaʻa ʻana o ka ʻano meaʻai i kahi hapa kaulike ʻepekema o nā meaʻai akā e hoʻolālā pono hoʻi i kona ʻano, ke ʻano, ka ʻono, a hōʻoia i ka lōʻihi o ke ola papa. No ka hoʻokō ʻana i kēia, pono mākou e noʻonoʻo i kekahi mau nīnau koʻikoʻi:

ʻO wai kā mākou poʻe hoʻolohe i manaʻo ʻia?

ʻOiai he nui nā ala e hoʻomohala pono ai i nā huahana meaʻai gummy, ʻo ka hana mua loa, ʻo ia ka loaʻa ʻana o kahi ʻike hohonu o kā mākou hui mea kūʻai i manaʻo ʻia. Pili kēia i ka noʻonoʻo ʻana i kā lākou mau manawa e manaʻo ʻia ai ka hoʻopau ʻana a i ʻole nā ​​​​​​hiʻohiʻona (e laʻa, ma mua/i ka wā/ma hope o ka hoʻoikaika kino) a inā paha e hoʻoponopono ka huahana i nā pono kikoʻī (e laʻa, ka hoʻoikaika ʻana i ke ahonui a i ʻole ka hoʻoulu ʻana i ka hoʻōla ʻana) a i ʻole e pili ana i nā manaʻo meaʻai maʻamau multi-dimensional e hoʻopiʻi ana i ka lehulehu ākea.

Ma kēia ʻano, ʻo ka nīnau koʻikoʻi paha: Ke ʻae nei nā mea kūʻai aku i loko o kā mākou heluna kanaka i manaʻo ʻia i ke ʻano gummy no nā mea hoʻohui meaʻai? Aia kekahi poʻe e ʻapo i ka hana hou a me ka poʻe e kūʻē iā ia. Eia nō naʻe, he mea hoihoi nui nā gummies meaʻai haʻuki i waena o nā mea kūʻai hou a me nā mea i hoʻokumu ʻia. Ma ke ʻano he ʻano meaʻai kaulana lōʻihi, makemake nui ʻia lākou e nā mea hoʻohana kuʻuna; i ka hoʻohālikelike ʻana, i loko o ke aupuni o ka meaʻai haʻuki, ua puka mai lākou i nā ʻano hou e huki ana i nā mea hoʻonohonoho ʻano e ʻimi nei i nā ʻano kūikawā.

Pehea ka nui o ke kō haʻahaʻa?

I ka hōʻuluʻulu manaʻo, ʻo ka hoʻohana ʻana i nā ʻano hana haʻahaʻa-kō a ʻaʻohe kō paha he mea nui ia no ka hoʻokō ʻana i nā koi o nā mea kūʻai meaʻai haʻuki o kēia wā. ʻOi aku ka noʻonoʻo o kēia poʻe i ke olakino ma mua o nā mea kūʻai maʻamau a loaʻa iā lākou ka ʻike nui i nā pono a me nā hemahema o nā mea like ʻole - ʻoi aku hoʻi e pili ana i ka nui o ke kō. Wahi a ka noiʻi i hana ʻia e Mintel, kokoke i ka hapalua (46%) o nā mea kūʻai e hoʻohana ana i nā huahana meaʻai haʻuki e pale aku i ke kūʻai ʻana i nā mea kiʻekiʻe i ke kō.

ʻOiai ʻo ka hoʻemi ʻana i ka nui o ke kō he pahuhopu nui ia i ka hoʻolālā ʻana i nā meaʻai, hiki i ka hoʻokō ʻana i kēia pahuhopu ke hōʻike i kekahi mau pilikia. Hoʻololi pinepine nā pani kō i ka ʻono a me ke ʻano o ka huahana hope loa i ka hoʻohālikelike ʻia me nā kō kuʻuna. No laila, ʻo ke kaulike pono ʻana a me ka hoʻēmi ʻana i nā ʻono maikaʻi ʻole ua lilo ia i mea nui i ka hōʻoia ʻana i ka ʻono o ka huahana hope loa.

3. Ua ʻike anei au i ke ola o ka waihona a me ke kūpaʻa o ka huahana?

He kuleana koʻikoʻi ko Gelatin i ka hāʻawi ʻana i nā gummies meaʻai me ko lākou ʻano ʻokoʻa a me ka ʻono hoihoi. Eia nō naʻe, ʻo ke kiko heheʻe haʻahaʻa o ka gelatin—ma kahi o 35 ℃—ʻo ia hoʻi, ʻo ka mālama pono ʻole ʻana i ka wā o ka lawe ʻana hiki ke alakaʻi i nā pilikia heheʻe, e hopena ana i ka hui ʻana a me nā pilikia ʻē aʻe e hoʻopilikia maikaʻi ʻole i ka ʻike o ka mea kūʻai.

I nā hihia koʻikoʻi, hiki i ka fudge i hoʻoheheʻe ʻia ke pipili kekahi i kekahi a hōʻiliʻili paha ma lalo o nā ipu a i ʻole nā ​​​​​​pūʻolo, e hana ana ʻaʻole wale i kahi hōʻike ʻike maikaʻi ʻole akā e hoʻolilo ana i ka ʻai ʻana i mea paʻakikī. Eia kekahi, ʻo ka mahana a me ka lōʻihi i loko o nā wahi mālama like ʻole e hoʻopilikia nui i ke kūpaʻa a me ka waiwai o ka meaʻai o nā mea hana.

4. Pono anei au e koho i kahi ʻano mea kanu?

Ke ulu nui nei ka mākeke gummy vegan. Eia nō naʻe, ma waho aʻe o ke pani wale ʻana i ka gelatin me nā mea hana gelling mea kanu, pono e noʻonoʻo ʻia nā mea hou aʻe i ka wā o ka hoʻolālā ʻana i ka hoʻohuihui ʻana. Hoʻokomo pinepine nā mea ʻē aʻe i nā pilikia he nui; no ka laʻana, hiki iā lākou ke hōʻike i ka ʻike kiʻekiʻe i nā pae pH a me nā ion metala i loaʻa i kekahi mau mea hana. No laila, pono paha nā mea hana e hoʻokō i kekahi mau hoʻoponopono e hōʻoia i ka paʻa o ka huahana—hiki i kēia ke komo pū me ka hoʻololi ʻana i ke ʻano o ka hoʻohui ʻana o nā mea maka a i ʻole ke koho ʻana i nā mea ʻono waikawa hou aʻe e hoʻokō ai i nā koi paʻa.