Pehea e komo ai i ke kahua o ka haʻuki meaʻai gummies

Hoʻolālā maikaʻi a ma ke ala

Hiki ke ʻike pololei ʻia nā gummi meaʻai, akā paʻakikī ke kaʻina hana. ʻAʻole pono mākou e hōʻoia i ka hoʻokumu ʻana i ka meaʻai i loko o kahi ʻāpana kaulike ʻepekema o nā meaʻai akā e hoʻolālā meticulously i kona ʻano, ʻano, ʻono, a me ka hōʻoiaʻiʻo ʻana i ke ola lōʻihi. No ka hoʻokō ʻana i kēia, pono mākou e noʻonoʻo i kekahi mau nīnau koʻikoʻi:

ʻO wai kā mākou mea i manaʻo ʻia?

ʻOiai he nui nā ala e hoʻomohala maikaʻi ai i nā huahana meaʻai gummy, ʻo ka hana mua ka loaʻa ʻana o ka ʻike hohonu o kā mākou hui mea kūʻai. Hoʻopili kēia i ka noʻonoʻo ʻana i ko lākou mau manawa ʻai a i ʻole nā ​​hiʻohiʻona (e laʻa, ma mua/i ka wā/ma hope o ka hoʻomaʻamaʻa ʻana) a inā pili ka huahana i nā pono kikoʻī (e laʻa, hoʻomaikaʻi i ka hoʻomanawanui a hoʻoikaika ʻana paha) a i ʻole e pili ana i nā manaʻo meaʻai maʻamau multi-dimensional e ʻoluʻolu i ka lehulehu ākea.

Ma kēia pōʻaiapili, ʻo ia paha ka nīnau koʻikoʻi: E ʻae anei nā mea kūʻai i loko o kā mākou demographic target i ke ʻano gummy no nā meaʻai meaʻai? Aia kekahi poʻe e ʻapo i ka hana hou a me ka poʻe e kūʻē nei. Eia nō naʻe, loaʻa i nā gummies meaʻai haʻuki ka hoʻopiʻi ākea ma waena o nā mea kūʻai hou a paʻa. Ma ke ʻano he ʻano meaʻai kaulana lōʻihi, mahalo ʻia lākou e nā mea hoʻohana maʻamau; ʻokoʻa, i loko o ke ʻano o ka meaʻai haʻuki, ua puka mai lākou i loko o nā ʻano ʻano hou e huki ai i nā trendsetters e ʻimi ana i nā ʻano hana kūʻokoʻa.

Pehea ka nui o ke kō haʻahaʻa?

I ka hōʻuluʻulu ʻana, ʻo ka hoʻohana ʻana i nā ʻano haʻahaʻa haʻahaʻa a i ʻole ke kō ʻole he mea nui no ka hoʻokō ʻana i nā koi o nā mea kūʻai meaʻai haʻuki o kēia wā. ʻOi aku ka noʻonoʻo o kēia poʻe i ke olakino ma mua o ka poʻe kūʻai maʻamau a loaʻa iā lākou ka ʻike nui i nā pono a me nā hemahema o nā meaʻai like ʻole - ʻoi aku ka pili o ke kō. Wahi a ka noiʻi i alakaʻi ʻia e Mintel, kokoke i ka hapalua (46%) o nā mea kūʻai aku e hoʻohana ana i nā huahana meaʻai haʻuki e pale ikaika i ke kūʻai ʻana i nā mea kiʻekiʻe i ke kō.

ʻOiai ʻo ka hōʻemi ʻana i ke kōpaʻa he pahuhopu nui i ka hoʻolālā ʻana i ka meaʻai, hiki i ka hoʻokō ʻana i kēia pahuhopu ke hōʻike i kekahi mau pilikia. Hoʻololi pinepine nā mea pani kō i ka ʻono a me ke ʻano o ka huahana hope ke hoʻohālikelike ʻia me nā kō maʻamau. No laila, ʻo ka hoʻohālikelike ʻana a me ka hoʻēmi ʻana i nā ʻono maikaʻi ʻole i lilo i mea koʻikoʻi i ka hōʻoia ʻana i ka palatability o ka huahana hope.

3. Ua ʻike anei au i ke ola a me ka paʻa o ka huahana?

He kuleana koʻikoʻi ka Gelatin i ka hāʻawi ʻana i nā gummies meaʻai me ko lākou ʻano ʻokoʻa a me ka ʻono hoihoi. Eia nō naʻe, ʻo ka helu heheʻe haʻahaʻa o ka gelatin—ma kahi o 35 ℃—ʻo ia hoʻi, ʻo ka mālama pono ʻole ʻana i ka wā o ka lawe ʻana e hiki ke alakaʻi i nā pilikia heheʻe, ka hopena i ka clumping a me nā pilikia ʻē aʻe e hoʻopilikia maikaʻi i ka ʻike mea kūʻai.

I nā hihia koʻikoʻi, hiki i ka fudge hoʻoheheʻe ke pili kekahi i kekahi a hōʻiliʻili paha ma lalo o nā ipu a i ʻole nā ​​pūʻolo, e hana ana ʻaʻole wale i kahi hōʻike hiʻohiʻona maikaʻi ʻole akā e hōʻoluʻolu pū kekahi. Eia kekahi, ʻo ka mahana a me ka lōʻihi i loko o nā wahi mālama like ʻole e hoʻoikaika nui i ka paʻa a me ka waiwai o ka meaʻai o nā mea hana.

4. E pono anei ia'u ke koho i ka mea kanu?

Ke ulu nui nei ka mākeke vegan gummy. Eia nō naʻe, ma waho aʻe o ka hoʻololi ʻana i ka gelatin me nā mea kanu gelling, pono e noʻonoʻo ʻia nā mea hou aʻe i ka wā o ka hoʻolālā ʻana. Hoʻokomo pinepine nā mea ʻokoʻa i nā pilikia he nui; no ka laʻana, hiki iā lākou ke hōʻike i ke kiʻekiʻe o ka naʻau i nā pae pH a me nā ion metala i loaʻa i kekahi mau mea hana. No laila, pono paha nā mea hoʻoponopono e hoʻokō i kekahi mau hoʻololi e hōʻoia i ka paʻa o ka huahana - hiki i kēia ke komo i ka hoʻololi ʻana i ke ʻano o ka hoʻohui ʻia ʻana o nā mea maka a i ʻole ke koho ʻana i nā mea ʻono ʻawaka hou aʻe e hoʻokō i nā koi kūpaʻa.